2.2 以钢琴为主的西方音乐

钢琴是西方最经典的乐器之一，其音域广、表现力强与其他乐器融合性强等优势使其在西方音乐文化中占据重要的地位，也产生了许多经典的钢琴曲，其大体分为舒缓与激昂两种音乐审美,有如《天鹅湖》、《献给爱丽丝》等等舒缓、优雅的音乐；有如《胡桃夹子》、《蓝色多瑙河》这样轻松欢快的圆舞曲风格的音乐；有如《命运交响曲》、《西班牙进行曲》等热血沸腾的音乐，但从茶馆的社会功能来说，更倾向于选择舒缓、愉快的音乐。

钢琴毕竟根植于西方以理性与科学为基础的文化土壤中，因此西方钢琴曲目适合中国茶馆环境的并不是很多，可喜的是，20世纪以来我国钢琴音乐取得重大的成就，将西方钢琴音乐文化与中国传统音乐结合，创造出兼具中西审美文化的音乐作品，如黎英海先生将我国传统的曲目《夕阳箫鼓》改变成钢琴曲，作曲家根植于“天人合一”民族审美文化的基础上，运营了西方音乐中和声，其主要采用空五度和声、二度四度叠置和声、四度五度叠置和声、附加二度、六度和声等与民族音乐的融合[5]；同时最大化地发挥了钢琴乐器的优势，用钢琴来模仿我国传统乐器的发声与弹奏技法，淋漓尽致地展现出原曲中审美意境、精神内涵与文化底蕴，而且还突破了古琴的厚重、古板局限，创造出轻松、愉悦之感，带给饮茶者全新审美感受与精神体验，同样为茶馆营造别致、高雅的饮茶环境，特别适用于仿古茶艺表演之中。

3 结论

茶与音乐的结合由来已久，虽然两者属于不同文化体系并各成一派，但两者在是基于民族传统精神文化思想的基础上形成了共同的精神理念、审美意境以及人生追求，都是情感熏陶与道德修养为主已达到身心交融完美、人与自然和谐至高的境界。因此，从古代文人雅士将文化引入饮茶之时，音乐便成为古人饮茶时渲染环境，提升品位的重要方式，尤其对于兴盛于唐宋以来的茶馆，更需要美妙的音乐来烘托气氛，营造意境。当代多元化的社会语境造就了多元化的文化思潮与审美思想，人们不再仅仅局限于某一种文化形式或审美类型，因而运用于茶馆中音乐艺术风格也呈现出多元化特征，既有中国古典音乐又有西方音乐，但如何选择与茶馆环境相契合的音乐艺术，则是每一位茶馆经营者需慎重考虑的问题，笔者认为无论哪一种音乐风格，都应该与茶馆整体风格相适应，旨在营造出休闲自然的饮茶环境，帮助消费者放心身心，达到精神审美的满足。

作为茶文化的物质载体——茶馆，其自身也蕴藏着丰富的文化内涵，在数千年的发展演变中，其从最初的茶肆发展为当前风格各异、品位独特的茶馆，以及以饮茶过程为媒体的综合性表演形式主的茶艺馆，呈现出一个地域经济文化的发展轨迹与审美特色。茶馆文化品位与其室内外的装修、装饰有密切联系，常用绘画、雕塑、音乐等营造独特的文化底蕴，尤其是茶馆经营过程中通常会播放音乐或者现场弹奏音乐，营造高雅、舒适的饮茶环境，体悟茶文化深厚的内涵。因此，茶馆与音乐联系十分紧密，尤其对于追求高层次、多元化的精神需求的消费者来说，音乐已成为茶馆营造优雅环境不可或缺的重要媒介。

1 茶与音乐共通性：追求精神审美

茶与音乐都属于精神文化范畴，尤其与中国传统音乐与茶在审美文化方面可谓是一脉相承，古人饮茶都会以优雅的音乐相伴，唐朝的《宫乐图》、《调琴啜茗图卷》等绘画作品中都刻画饮茶与听琴已成为文人雅士的娱乐方式。随着宋代市民经济的发展，直接推动了茶馆的兴盛，此时的茶馆开始注重室内的装饰，现场乐器演奏音乐已在当时十分常见，甚至后来还形成了茶艺馆，以饮茶过程为载体的综合性表演艺术，更加突出了音乐与茶之间紧密的联系。

茶的本性在于淳朴自然、恬淡平和，其背后的茶文化更是汲取了传统文化之精髓，形成以“和”为中心的茶道精神，因此茶文化与我国传统美学思想高度契合并融为一体[1]。音乐是众多艺术门类中最具有情感性的艺术形式，其不仅可以借助跃动的音符营造出丰富的情感，而且欣赏者即使对音乐内容的理解、感悟也不需要通过严密的逻辑分析。因此，茶与音乐的结合乃是社会文化发展自然选择的结果，两者的结合更加有助于追求精神文化的审美，因此两者在审美层面具有共通性，尤其是茶与我国传统音乐的结合，都体现了我国以“和”价值理想，以“虚”为追求境界，追求气韵生动、注重生命本体的直觉与领悟的传统美学观[2]。这种审美观与西方理性与形式美的审美有本质的不同，我国传统审美思想在儒释道哲学思想的影响，致力于追求“天人合一”和谐意境，追寻返璞归真式的修身养性与心灵感悟。

文章来源：《艺术研究》 网址: http://www.ysyjzz.cn/qikandaodu/2020/0916/710.html